ちりめん山椒・たけのこの山椒煮お茶漬け・弁当の京都・祇園・立鮮調進なかがわ

京都・祇園・ちりめん山椒・立鮮調進なかがわについて

◎立　　　　動詞の連用形に添えてその動作が終わって間のないさまをを表す。
　　　　　　　（たき立て、とれ立て、つくり立て）
◎鮮　　　　あたらしいこと（鮮魚・新鮮・生鮮）あざやかなこと（鮮明・鮮紅）
◎調進　　　注文品をととのえて届けること。

京都祇園・立鮮調進なかがわは、

三代にわたる京料亭の若炊淡口味を生かし

● 素材厳選　● 鮮度重視
● 手間暇をおしまず手抜きせず
● 早朝より手づくり調進

これらの点を基本に、
味・色・形・香・歯ざわりが
生きる一品に仕上げるため、山のもの、
海のものそれぞれの季心をとりあわせ、
独自の味を追求、心をこめ、気を入れて
調進いたしております。